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L’Ambroisie
http://saintsulpice.unblog.fr/ 2008/ 06/ 04/ lambroisie/
Sous les arcades de la Place des Vosges, dans une maison du 17ème siècle, la décoration intérieure est aussi harmonieuse que le site le permet avec des murs aux teintes chaudes et sombres, de beaux tapis et des tables joliment montées. La réception et service sont dignes d'une grande maison. A noter le charme de l'accueil par Danièle Pacaud est délicieux. La clientèle aisée internationale habituée des lieux aime aussi y retrouver la discrétion, l'élégance et le bon goût français. C'est une adresse incontournable et néanmoins discrète dans les hautes sphères de la gastronomie de prestige.
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