ricetta

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Latest blogosphere posts tagged “ricetta”

 

• Sunday cooking: fusilloni con buzzonaglia di tonno rosso, muddica atturrata e pomodorini

  
  — Authority:
  Avete mai assaggiato la buzzonaglia di tonno rosso? Se la risposta è no, ma siete curiosi di provare, questa ricetta fa a caso vostro. Vero, costosino, ma davvero ottimo, io lo adoro con la pasta. E altri due o tre ingredienti che tra poco vi svelerò. Siamo in Sardegna, e solo qui e in Sicilia si produce, ma è ...
  1 week ago

• Cannoli with ricotta and pistachio. Simply Sicilian.

  
  — Authority:
  For the filling: fresh ricotta, ground pistachio, sugar to your liking. ( Some people also like to add some dark chocolate chips) After filling all cannoli, place them in the fridge for an… Read More →
  1 week ago

• Primo caldo, Prima Pasta Fredda di Stagione!

  
  — Authority:
  Ieri finalmente faceva caldo, così per cena ho preparato la prima pasta fredda di stagione! Ci piace molto d’estate mangiare l’insalata di pasta, è veloce e fresca, ottima anche da portare in ufficio il giorno dopo!… Read the rest The post Primo caldo, Prima Pasta Fredda di Stagione! appeared first on ...
  1 week ago

• Crostatine al Mascarpone e Fragole: ci diamo alla Pasticceria!

  
  — Authority:
  Ieri eravamo invitati a cena da amici e mi sono offerta di portare il dolce; volevo fare qualcosa di diverso dalla solita torta, così ho deciso di preparare dei pasticcini. Così ho preparato delle crostatine al mascarpone e fragole!… Read the rest The post Crostatine al Mascarpone e Fragole: ci diamo alla ...
  1 week ago

• Risotto with spinach and green olives.

  
  — Authority:
  Hi everybody Risotto … again! This time with spinach and green olives! To prepare it, please refer it to my previous risotto post with mushrooms and asparagus. Just replace asparagus and mushrooms with… Read More →
  1 week ago

• La Cucina dei Desideri Segreti: un Libro, una Dolce Amicizia…

  
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  Oggi invece che di un ristorante voglio parlarvi di un libro che ho appena finito di leggere sul mio Kindle. Il titolo mi aveva incuriosito, era in offerta e ho deciso di comprarlo; poi è rimasto in attesa per un paio di mesi finché finalmente mi sono decisa a leggerlo.… Read the rest The post La Cucina dei ...
  1 week ago

• Sunday cooking: Sablès al burro con granita al cioccolato al profumo di lavanda

  
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  Lo so, granita chiama brioche…ma permettetemi l’eccezione, almeno per questa volta..Buona Domenica a tutti! Ingredienti e dosi per circa 20 biscotti 185 g di farina “00″ 60 g di zucchero a velo 125 g di buon burro a pezzi 3 tuorli d’uovo piccoli (o due grandi) Per la granita al cioccolato 250 g ...
  2 weeks ago

• Pistachio cake

  
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  In a mixer or smoothie machine, mix the following: one cup flour 3/4 cup sugar one egg one cup milk 2 cups pistachios ( in powder or whole ) without skin half cup… Read More →
  2 weeks ago

• Minchiarieddhri dorzo con crema di peperoni, olive e cacioricotta

  
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  Che io sia di origine salentina vi è ormai noto, se seguite questo blog da un po. E probabilmente, avrete capito che ogni tanto mi piace, per così dire, tenere le mani in allenamento e realizzare uno dei formati di pasta tipici delle mie parti: i minchiarieddhri o minchiareddhi o maccarruni che dir si voglia (il ...
  2 weeks ago

• Sunday cooking: Freselle con burrata, tocchetti di trota salmonata e pomodorini confit

  
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  Arriva il caldo, e con lui, se ne va la voglia di stare a lungo in cucina tra caldo e vapori. Questa è una ricetta che si trova a metà di questa strada. La cottura della trota salmonata è infatti lieve e veloce, mentre il pomodorino, candito, necessita dell’uso del forno, a basse temperature, per almeno 30 ...
  3 weeks ago

• Cinnamon Rolls 2 – la vendetta! :)

  
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  Nel weekend ho rifatto i cinnamon rolls , ma usando una ricetta diversa visto che quella che avevo già fatto non mi soddisfava al 100% e devo dire che questa volta sono venuti molto più soffici e buoni!… Read the rest The post Cinnamon Rolls 2 – la vendetta! :) appeared first on Once Upon Alice .
  3 weeks ago

• Sformato di zucchine gratinate al gorgonzola

  
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  Vi sono mancata? :-) Ultimamente mi è stato impossibile conciliare gli impegni quotidiani e laggiornamento del blog ma spero che laria di primavera e le giornate più lunghe mi aiutino a trovare più tempo e un po di ispirazione per aggiungere qualche ricetta sfiziosa. Intanto, sui banchi del mercato sono tornate le ...
  3 weeks ago

• Quiche allo Zafferano: per un pranzo leggero o per un brunch!

  
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  Questo weekend abbiamo avuto amici ospiti a casa così per prepararmi a qualunque evenienza ho preparato una quiche allo zafferano : è venuta veramente buona e tutti hanno apprezzato! L’abbiamo mangiata sabato a pranzo e poi domenica l’abbiamo finita durante il brunch… Cosa vi serve: 1 rotolo di pasta ...
  3 weeks ago

• Sunday cooking: Moelleux alla cannella con cuore al cioccolato bianco

  
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  Ingredienti per il cuore 50 g di cioccolato bianco 100 ml di panna liquida fresca Ingredienti per il moelleux 100 g di burro morbido 2 uova 60 g di farina di mandorle 120 g di zucchero semolato 120 g di farina 1/2 cucchiaino da caffè di cannella 1/2 sacchetto di baking Procedimento: Preparate ...
  4 weeks ago

• Sunday cooking: Muffins inglesi con uovo “barzotto”, prosciutto Serrano, e asparagi verdi

  
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  Muffins inglesi con uovo “barzotto”, prosciutto Serrano, e asparagi verdi Per i muffins 450 g di farina forte o “0″ 20 g di lievito fresco 280 ml di latte fresco 1 cucchiaio di zucchero 4 g di sale 15-20 g di semola fine Inoltre Asparagi verdi, uova fresche e prosciutto Serrano (iberico) ...
  5 weeks ago

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